蒙特利尔餐馆厨房商业清洁4382287888提供专业商业清洁服务- 餐馆清洁、办公室清洁、仓库清洁酒店餐厅厨房清洁 需时刻谨记的指导原则 个人与他人的互动越多，互动时间越长，COVID-19传播的风险就越高。如果客户和员工坚持佩戴口罩，特别是在难以维持社交距离措施的情况下，可以降低COVID-19传播的风险。如下所述，在餐厅或酒吧环境中，随着与他人6英尺距离内互动的增加，COVID-19的传播风险也会增加。在以下任何一种风险情况下，佩戴口罩都可以降低传播COVID-19的风险。 最低风险：食品服务仅限于免下车、递送、外卖和路边取餐。 较大风险：主要提供免下车、递送、外卖和路边取餐服务。堂食仅限于户外座位。座位容纳人数减少，使桌子之间至少间隔6英尺。 较高风险：减少店内用餐空间的室内座位，使桌子之间至少相距6英尺。和/或设置户外座位用餐，但桌子之间没有至少六英尺的间距。 最高风险：带有室内座位的店内用餐。座位数量没有减少，桌子之间没有至少相距6英尺。 COVID-19主要在人们接近（6英尺以内）COVID-19患者或与患者有直接接触时传播。当COVID-19患者咳嗽、打喷嚏、唱歌、说话或呼吸时，他们会产生呼吸飞沫。感染主要通过与COVID-19患者密切接触时接触呼吸飞沫而发生。 有证据表明，在某些情况下，COVID-19患者似乎会感染距离超过6英尺的其他人。这被称为空气传输。这种传播发生在通风不足的封闭空间内。现有数据表明，COVID-19致病病毒通过与COVID-19患者密切接触而传播比通过空气传播更为常见。 呼吸飞沫也可以落在表面和物体上。如果有人接触了带有病毒的表面或物体，然后再触摸自己的口鼻或眼睛，则有可能感染COVID-19。通过接触表面而传播不被认为是COVID-19的常见传播方式。 幸运的是，餐馆和酒吧的经营者可以采取一些措施，帮助降低COVID-19的接触和传播风险。个人预防措施（如洗手、生病时留在家里和佩戴口罩）和工作场所预防措施（如环境清洁和消毒）是预防COVID-19传播的重要原则。 倡导减少传播的行为 餐馆和酒吧可以实施以下几种策略来减少COVID-19在员工和客户中的传播。 必要时请待在家中 告知员工何时应该 待在家中，以及何时可以重返工作岗位。 积极鼓励生病或最近与COVID-19患者有过 密切接触的员工待在家中。制定相关政策，鼓励生病的员工安心待在家中（例如请病假）而无需担心受罚，并确保员工了解这些政策。请参见下文“保持健康运营”部分了解相关建议。 如果员工的COVID-19检测为阳性或出现症状，则应留在家里。 最近与COVID-19患者有过密切接触的员工也应留在家中并监测自己的健康状况 。 CDC的标准可以帮助告知员工何时可以重返工作岗位： 如果已患有COVID-19 如果他们近期密切接触过COVID-19患者 口罩 CDC建议佩戴口罩以降低COVID-19传播的风险。目前，我们建议员工和顾客在不进食和难以保持社交距离的情况下，尽可能佩戴口罩。 这些口罩（有时称为布制面罩）可以在佩戴者被感染的情况下保护他人。它们不可替代员工使用的个人防护用品（PPE）口罩，例如医用口罩或呼吸器。（如需了解PPE口罩的更多信息，请参见此处。） 考虑要求所有员工佩戴口罩。在难以保持身体距离的情况下，佩戴口罩至关重要。应向员工提供有关 正确佩戴、取下和清洗口罩的信息。 注意：以下人群不应佩戴口罩： 2岁以下的婴儿和儿童 任何呼吸困难或丧失知觉的人 任何丧失行为能力或在没有帮助的情况下无法摘下口罩的人 员工佩戴口罩后应避免触摸口罩。员工触摸戴好的口罩后应至少用肥皂和水洗手20秒。 手部卫生和呼吸礼仪 要求员工勤洗手（例如：准备食物之前、之中和之后；接触垃圾后），用肥皂和清水洗手至少20秒，并增加监测以确保坚持。 确保员工在进行以下活动时佩戴手套： 取走垃圾袋或移动和丢弃垃圾时 处理用过或脏污的餐具时 清洁和消毒表面；阅读并遵循标签上的说明以确保安全有效地使用消毒剂。 员工应坚持在脱下手套后用肥皂和水洗手至少20秒。 鼓励员工在咳嗽和打喷嚏时用纸巾（或手肘内侧）遮住口鼻。用过的纸巾应丢到垃圾桶中并立即用肥皂和水洗手至少20秒。 如果没有现成的肥皂和水，请使用含至少60％酒精的免洗手消毒液。 员工应该避免戴着手套或用没洗过的手触摸眼睛和口鼻。 充足的供应 确保提供充足的用品来支持 健康的卫生习惯